Groen & tuin
Kruidenverwerker
Ken je ondertussen alles van kruiden en wil je planten leren verwerken tot werkzame verzorgingsproducten voor zowel in- als uitwendig gebruik? In deze opleiding leer je alles over het maken van tincturen, oliemaceraten… Van de productiemethoden en het oogsten tot en met het verpakken van het eindproduct.
Programma
De avondopleiding duurt 1 jaar, met gemiddeld 1 avond les per week.
Heb jij onze opleiding tot herborist succesvol afgerond en kan je niet genoeg krijgen van kruiden? Volg dan het specialisatiejaar dat jou onderdompelt in de wereld van de kruidenverwerking. We gaan dieper in op het verwerken en commercialiseren van kruiden, in zijn meest veelzijdige vorm. In de opleiding wordt aandacht geschonken aan:
- -De verwerking van plantaardige grondstoffen tot basisgrondstoffen naar voeding
- -Voedingssupplementen
- -Cosmetica en fytotherapeutica
- -Poetsproducten
- -Eindproducten met toepassing in de voedingssector en de sector van de huidverzorging
De opleiding bestaat uit 4 opleidingsmodules en een eindproef.
Technologie van de kruidenverwerking (36u)
- Kruidenchemie
- Drogen van plantmateriaal
- Kwaliteitscontrole
- Fytochemie
Kruidenverwerking in functie van inwendige producten (24u)
- Maken van voedingssuplementen, kruidensiropen, kruidenwijnen, tabletten, zetpillen,...
- Receptontwikkeling
- Veilig en hygiënisch werken
- kostprijsberekening
- Wetgeving
- Maken van een commercieel product...klaar voor de markt
Kruidenverwerking in functie van uitwendige producten (44u)
- Maken van kruidenoliën, balsems, maskers, scrubs, tandpaste, reinigingsproduceten,...
- Receptontwikkeling
- Veilig en hygiënisch werken
- kostprijsberekening
- Wetgeving
- Maken van een commercieel product...klaar voor de markt.
Etherische oliën (20u)
- Maken van basisoplossingen met etherische oliën.
Eindproef
Omwille van het praktische karakter van de opleidingen, vinden enkele lessen plaats op een andere locatie.
Dit wordt bij het begin van de opleiding besproken.
Voor wie
Je wilt in een professionele context aan de slag met het verwerken van kruiden.
Je moet hiervoor in het bezit zijn van het getuigschrift of diploma herborist, uitgereikt door SYNTRA om toegelaten te worden tot deze opleiding.
Specifieke toelatingsvoorwaarden
Examens, getuigschrift / diploma en vrijstellingen
Over het beroep
Na deze opleiding heb je een ruime theoretische en doorgedreven praktische kennis over de kruidenverwerking waarmee je voluit aan de slag kan.
Materiaal en extra kosten
Cursusteksten
Onze organisatie streeft naar een duurzame en milieuvriendelijke manier van werken. Om die reden bieden wij al onze cursussen en lesmateriaal (instructievideo’s, oefeningen, …) digitaal aan op ons leerplatform. Wil je toch graag jouw cursussen afdrukken? Dan sta je zelf in voor het drukken en de bijhorende kost.
Werkmateriaal
Om te kunnen deelnemen aan deze opleiding, zal je bovenop het inschrijvingsgeld specifiek materiaal en producten moeten aankopen waaronder maatbekers, spatels, glazen thermometer, maatjes, lepeltjes, trechter, keukenhanddoeken, ect. De richtprijs hiervoor is 100 euro.