Valkenier
In de geschiedenis van de valkerij in Europa bekleedt Vlaanderen een vooraanstaande positie. Er ontstond namelijk een erg belangrijke valkerijactiviteit, gestoeld op een vernuftige vangtechniek.
Ook vandaag vervult de valkerij een belangrijke rol. Zo worden valken afgericht voor de jacht en worden ze naast de recreatie (vogelshows) ook ingezet voor de verjaging/overlastbestrijding van bv. meeuwen en kraaien. Valkeniers worden tegenwoordig ook meer en meer ingezet in de landbouw en de fruitsector om kraaien en eksters te verjagen.
De opleiding tot valkenier heeft tot doel een algemene opleiding te bieden waarbij alle aspecten van het beroep valkenier aan bod komen. Naast een ruime theoretische basis en wetgeving wordt de praktijk aangeleerd. Hierbij wordt aandacht besteed aan demonstraties en overlastbestrijding.